102526
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski. - Wrocław ; Kraków : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydawnictwo, 1979. - 136, [3] strony, [50] kart tablic, IV strony tablic kolorowych : ilustracje ; 19 x 21 cm.
Autor
Baranowski Bohdan (1915-1993) Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Gastronomia Karczmy Kawiarnie i cukiernie Restauracje Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Historia
Średniowieczne taberny, Karczmy, gospody i zajazdy w XVI-XVIII wieku, Szynki, traktiernie, piwiarnie z I. poł. XIX wieku, Restauracje i kawiarnie II. poł. XIX i pierwszych lat XX wieku, W czasach Drugiej Rzeczypospolitej, Cienie i blaski gastronomii w Polsce Ludowej Gastronomia w folklorze, literaturze i sztuce.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Egzemplarz bez obwoluty.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 128-130.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej